Γεννήθηκε το 1928, στα Βουνάρια Μεσσηνίας και από πολύ νωρίς, παιδί ακόμη, έδειξε το ταλέντο του, ανεβάζοντας παραστάσεις Καραγκιόζη. Μεγαλώνοντας, μετακόμισε με τα αδέρφια του στην Αθήνα. Όπως ήταν φυσικό, ακολούθησε το όνειρό του του και μπήκε στη Σχολή του Εθνικού Θεάτρου, το οποίο υπηρέτησε για πολλές δεκαετίες. Είχε τη χαρά να παίξει με κάποια από τα μαγαλύτερα ονόματα του θεάτρου, όπως ο Χριστόφορος Νέζερ, ο Αλέξης Μινωτής, ο Δημήτρης Χορν, η Κατίνα Παξινού, η Μαίρη Αρώνη και άλλοι.
Η πρώτη του παράσταση, ήταν "Ο άνθρωπος του διαβόλου", του Τζορτζ Μπέρναρντ Σο, όπου είχε διπλό ρόλο. Ακολούθησαν άλλες 109 παραστάσεις, στη Νέα και την Κεντρική Σκηνή του Εθνικού Θεάτρου, όπως και στην Επίδαυρο. Είχε συμμετάσχει στις δημοφιλείς τηλεοπτικές σειρές "Ορκίζομαι να είπω την αλήθεια" (1976, ΕΡΤ) και "Ορκιστείτε παρακαλώ" (1982, ΥΕΝΕΔ, ΕΡΤ2), στις ταινίες "Εκατό χιλιάδες λίρες" (1948), "Κατηγορώ τους ανθρώπους" (1966), "Τζένη Τζένη" (1966) και "Ερασταί του μεσαίου τοίχου" (1967), καθώς και σε αρκετές τηλεοπτικές θεατρικές παραστάσεις: "Ένα μικρό λάθος" (1979, ΕΡΤ), "Η γειτονιά του Τσέχωφ" (1979, ΕΡΤ), "Το Ζαμπελάκι" (1979, ΕΡΤ), "Εκκλησιάζουσαι" (1981, ΕΡΤ), "Ο Σταθμός" (1983, ΕΡΤ), "Οι περιθωριακοί" (1988, ΕΤ 1), ενώ το 2011 μεταδόθηκαν από το κανάλι της Βουλής οι παραστάσεις "Άλκηστις" και "Κύκλωψ", στις οποίες είχε λάβει μέρος το 1974. Υπήρξε, επίσης, για κάποια χρόνια καθηγητής στον Πειραϊκό Σύνδεσμο.
Στις 9 Ιανουαρίου 2015 ο σπουδαίος ηθοποιός Θεόδωρος Σαρρής έφυγε από τη ζωή.
Φιλμογραφία
Εκατό χιλιάδες λίρες (1948)
Κατηγορώ τους ανθρώπους (1965)
Τζένη Τζένη (1965)[Στρατής]
Εραστές του μεσαίου τοίχου (1968)
ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΟ http://archive.onlytheater.gr/